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Bourak du ramadan -بوراك رمضان

Ghribia - غريبة

Les ghribia sont des biscuits ou des gâteaux d'origine maghrébine, souvent préparés pendant les fêtes et les célébrations. Ils sont généralement faits à base d'amandes moulues, de beurre, de sucre et de farine, et peuvent être aromatisés avec des épices telles que la cannelle ou la vanille. Les ghribia sont réputés pour leur texture sablonneuse et leur goût sucré et parfumé. Ils sont très appréciés dans la cuisine maghrébine et constituent une douceur traditionnelle servie lors de diverses occasions festives.

غريبة هي معجنة أو كعك من أصل شمال إفريقيا، وغالبًا ما تُحضر خلال الاحتفالات والمناسبات. تعتمد عادة على اللوز المطحون، والزبدة، والسكر، والدقيق، ويمكن تنكيهها ببعض التوابل مثل القرفة أو الفانيليا. الغريبة مشهورة بنسيجها الرملي وطعمها الحلو والمعطر. إنها محببة جدًا في المأكولات المغربية وتشكل حلوى تقليدية تُقدم في مختلف المناسبات الاحتفالية.

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